PROBLEM
CAMERA

商业类美食拍摄手法和注意什么？

阅读次数 [1111] 发布时间 :2021-07-13

　　为什么电视和购物平台的美食看起来很有魅力呢？商业类美食的拍摄使用了食材的组合等很多手法，所以在美食的颜色上进行冷温色的组合，强调食物的水平，用专业的照明辅助，使用独特的角度，使食物看起来更有魅力，详细介绍商业类美食的拍摄手法和注意事项：

　　1.自然光的应用

　　对于食品拍摄来说，光线的应用非常重要，光线不仅能表现食物的质感，还能表现氛围。拍摄过程中经常使用照明辅助，但在多次拍摄中测试，自然光效果最真实，最能体现食物的本质。特别是在商业拍摄中，一般采用自然光。可可以选择在窗边拍摄，在弱光的情况下，你可以选择高ISO或放大镜头的光圈。自然光可以使食物的颜色真实，拍摄美味的感觉。

　　2.食材的组合

　　拍摄美食时，会遇到不同食材的颜色和形状问题。美食在颜色上也有冷温的区别，暖色是前进色，冷色是后退色，拍摄的食材是暖色的话，可以放入蔬菜和绿色其他颜色的原料。但是，无论使用什么颜色的原料，都不能夺走主客。有时在美食上涂油，反射美食表面的油光。不同的美食可以用不同的拍摄角度、平拍、仰拍和俯拍来表现美食的不同感觉。

　　拍摄商业美食时应该注意什么？

　　1.照明

　　光线对所有类型的照片都很重要，食物也不例外。遵循基本准则(散射自然光，避免阳光和荧光灯直射)是个好开始。大多数情况下，你也需要避免使用闪光灯，因为它会引起眩光，使你的食物看起来明亮或不自然(甚至油腻)。

　　2.角度

　　食物通常是三维的，所以找到合适的角度是关键。即使被认为是扁平的，比如薄饼，堆积后在视觉上看起来更有魅力，汉堡和夹层也是如此，展示面包片之间丰富的原料，肯定比平平的俯瞰视点好吃。汤和色拉不同，从上面看可能更好，可以看到各种原料的混合。甜点:以45度的角度拍蛋糕，可以看到内部和顶部的精心装饰。

　　3.附件/场景设置

　　拍摄食物时，不一定只需要框架中的食物。尽管你的最终成就应该是重点，但请记住，餐桌场景的布局可以取得成就，也可能破坏你的照片。

　　4.一致性

　　尽管实际选择的菜肴会随照片而变化，但从一张照片到另一张照片都希望风格相同，使频道具有一致、易于识别的色调。这可能意味着我们要做一个极简主义的外观（大量的白色空间），使用同样的背景或表面（如石板），或者带有木质表面方格餐巾的氛围。